Aumentar tus defensas con estos 5 alimentos

This post is also available in: Nederlands (Holandés)

Tener unas buenas defensas significa estar mejor protegido contra las enfermedades. El estrés y una alimentación poco saludable reducen tus defensas. Puedes mejorar tu resistencia de varias maneras. Aquí hay 5 alimentos que te ayudan a aumentar tus defensas. La mayoría de ellos probablemente ya están en tu cocina, así que simplemente es cuestión de añadirlos al menú más a menudo.

1. Jengibre

El jengibre es una de las especias más consumidas en el mundo. Reduce el dolor, la fiebre y relaja el cuerpo. El jengibre también combate los virus y las bacterias ya que es un antibiótico y anti microbiano natural. ¿Tienes dolor de garganta o tos? Entonces usa jengibre. Es fantástico para reducir la mucosidad.

Formas de aumentar tus defensas con jengibre:

  • Bebe jengibre con el té. Corta trozos de jengibre y ponlos en una cacerola con agua. Hiérvela. Viértela en una taza y mezcla un trozo de limón y miel (para aumentar tus defensas). También puedes añadir trozos de jengibre al agua caliente, pero entonces la bebida es menos potente.
  • Añade jengibre al café, batidos y platos (asiáticos).
  • En el estilo de vida ayurvédico, el jengibre se utiliza a menudo para mejorar la digestión. Come un trozo de jengibre crudo 10 minutos antes de la comida para una mejor digestión

2. Miel para aumentar tus defensas

La miel aumenta tus defensas gracias a sus propiedades medicinales. El llamado “azúcar de las abejas”, es rico en antioxidantes. Así que tiene un efecto antibacteriano y antiinflamatorio. Es un probiótico y mantiene la flora intestinal en equilibrio. Algunos tipos de miel contienen muchos tipos de bacterias “amigables”. Incluyendo también 6 tipos de lactobacilos y 4 tipos de bifidobacterias.

Formas de consumir miel más a menudo:

  • Añade una cucharada de miel todos los días al té, al yogur o en un trozo de pan. La miel es un tipo de carbohidrato y por lo tanto una buena fuente de energía.
  • Haz una excursión para comprar miel. Cómprale la miel al apicultor más cercano.

3. Yogur

El yogur contiene una bacteria que inhibe la multiplicación de los virus. Esto hace aumentar tus defensas. Se conoce como un medio para prevenir la gripe y los resfriados. Eso sí, esto no es para todo el mundo. Cada vez hay más gente intolerante a la lactosa y lógicamente al yogur. Puedes comprar la leche directamente al granjero.

Formas de consumir yogur más a menudo:

  • Haz un Lassi de yogur veraniego. Te refrescará en los días más calurosos.
  • Además de para desayunar o como postre, añade yogur al menú. Piensa en la salsa tzatziki, por ejemplo. Del kebab al paladar.

4. Coliflor

La coliflor contiene varios nutrientes que aumentan tus defensas. Las “flores” blancas están repletas de antioxidantes que protegen las células contra la inflamación y los virus.

Consejos para consumir coliflor más a menudo:

  • Al arroz se le puede sustituir por coliflor. Aquí te explican cómo
  • También la base de tu pizza puede ser de coliflor. Aquí sabrás cómo
  • Hazla al horno. Pon una coliflor entera en el horno con queso derretido encima. Delicioso

5. Ajo

El ajo es una de las medicinas naturales más potentes que existen. Contiene vitamina B6, vitamina C y es un antibiótico natural. Eso significa que puedes usarlo contra las infecciones, los hongos y la cándida. Al igual que la cebolla, el ajo contiene alicina: una poderosa sustancia con propiedades medicinales. Un tubérculo muy resistente.

Así puedes usar al ajo para aumentar tus defensas:

  • Comienza cada plato con lo que los españoles llaman “su sofrito”. Es una mezcla de cebolla y ajo (al que también se añade tomate).
  • Come a menudo un bocadillo al que has untado ajo y tomate. Añade un poco de sal y ya tienes tu delicioso pà amb tomàquet catalán.

¡Qué aproveche!